铁观音属于什么种类的茶种呢？

铁观音是一种名贵的中国传统茶种，属于乌龙茶中的一种。乌龙茶是一类半发酵茶，处于绿茶和红茶之间，茶叶经过揉捻之后进行“发酵”处理，使其产生特有的花香和果香，同时保留了绿茶的清香和红茶的浓郁。铁观音是其中的一种代表品种，是中国的十大名茶之一，被誉为“乌龙茶之王”。

铁观音茶叶产自中国福建省的武夷山，这里的气候条件和土壤环境非常适合茶树的生长。铁观音茶树生长在海拔700米以上的山腰，环境湿润，日照充足，四季气温差异大，这些条件造就了铁观音茶叶独特的风味和口感。

铁观音茶叶外形紧结，色泽乌润，具有鲜明的红边和绿叶，叶片呈螺旋状，有像铁环一样的特征，因此得名“铁观音”。铁观音茶叶冲泡后，汤色清澈金黄，花香浓郁，回甘持久，口感醇厚，带有明显的闽南岩茶的矿物质味道，属于经过炭焙处理的岩茶系列。

铁观音茶叶有着丰富的营养成分，含有咖啡碱、氨基酸、多酚类物质等，具有抗氧化、降脂减肥、降血压降血脂等功效。长期饮用铁观音茶有助于提神醒脑、消化解腻、减肥美容、防癌抗衰老等作用。

铁观音茶由于其独特的品质和口感，备受茶叶爱好者的青睐，是中国传统茶文化的珍品之一。在茶叶市场上，铁观音茶以其独特的产地和工艺，以及丰富的口感和功效，受到了广泛的关注和认可。在国内外茶叶交易市场上，铁观音茶具有一定的知名度和影响力，是一个备受追捧的茶叶品种。

总的来说，铁观音是一种乌龙茶，具有特有的岩茶风味和口感，是中国传统茶文化的珍品之一，被誉为“乌龙茶之王”。长期饮用铁观音茶有益健康，是一种享受茶道文化和追求健康生活的不错选择。