正山小种茶叶,又称正山小种红茶,是一种产自中国福建省武夷山一带的红茶,因其产地在武夷山正岩一带而得名。正山小种茶叶主要有正山小种、正山小种金芽、正山小种红毛猴等品种。正山小种红茶在制作过程中需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,以其特有的茶汤颜色红艳、香气高扬、滋味醇厚而著称。
正山小种茶叶的品质和种类繁多,根据不同的标准和制作工艺,可以分为多个档次和品质等级。在市场上,正山小种茶叶的价格也有较大差异,因此消费者可以根据自己的喜好和需求来选择不同档次的正山小种茶叶。
总的来说,正山小种茶叶在种类和品质上有很多不同的选择,而且由于其独特的口感和香气,备受茶叶爱好者的喜爱。