干的桂花茶是怎么做的？

桂花茶是一种传统的中华饮品，具有香甜、清新的味道，被誉为“花中茶王”。制作桂花茶的关键在于选用新鲜的桂花和优质的茶叶，并掌握好浸泡和调配的技巧。下面我将详细介绍一下如何制作出一杯美味的桂花茶：

材料：

1. 新鲜的桂花：选择鲜嫩而金黄的桂花，洗净沥干备用；

2. 茶叶：优质的绿茶或白茶都适合制作桂花茶；

3. 清水：矿泉水或纯净水最佳；

4. 冰糖：根据个人口味适量添加。

步骤：

1. 准备茶叶：取适量的茶叶，冲洗一遍以去除表面的灰尘。

2. 冲泡茶叶：将清水烧开后，等水温稍降至80-90摄氏度，再将热水倒入茶壶中，加入茶叶，以便茶叶充分展开。

3. 晾凉茶水：焖泡5-10分钟后，盖上茶壶盖，让茶水静置冷却。

4. 准备桂花：将清洗干净的桂花放入一个干净的容器中备用。

5. 调配桂花茶：等茶水稍凉后，再加入桂花和适量的冰糖，根据个人口味调配，再等待5-10分让桂花香味充分溶于茶水中。

6. 滤出残渣：待桂花茶冲泡完成后，用茶漏将茶水滤出，以滤除桂花和茶叶渣，只留下清澈的茶水。

7. 倒装：将桂花茶倒入茶盏中，静候几分钟以让香气更加浓郁，随后即可享用。

小贴士：

1. 制作桂花茶时，可以根据个人喜好加入少量的干果、枸杞等调味。

2. 桂花茶最好是冰饮，但也可以根据季节和个人口味选择热饮或温饮。

3. 制作桂花茶时，可以根据个人口味加入适量的冰糖，但不宜加太多，以免掩盖桂花的香味。

桂花茶不仅口感清甜香醇，更具有清热解暑、润肺润喉等功效，是夏季清凉解渴的绝佳选择。希望大家可以按照上述步骤，亲自动手制作一杯美味的桂花茶，在闲暇时畅饮一杯，享受花香浓郁的美好时光。