贡眉和寿眉和白牡丹都属于什么茶？

贡眉、寿眉和白牡丹都是中国传统名茶，它们属于不同的茶类。

贡眉属于黑茶。贡眉茶产自湖南省的岳阳市，是“岳阳三大名茶”之一。贡眉茶的采制、制作工艺非常独特。贡眉采用的茶叶是晒青或炒青制成，再经过长时间的发酵和储存，使茶叶的外观、颜色和口感都发生了明显的变化。贡眉茶具有浓烈的老香味，有助于降脂消脂，清热解毒，增强肠胃功能等功效。

寿眉属于红茶。寿眉茶产自安徽省的黄山市，是“黄山七大名茶”之一。寿眉茶是以嫩芽为原料制作而成的。其外形条索紧结，色泽乌润，茸毛显露，呈金黄色，茶汤红橙明亮，滋味浓醇，香气持久，入口生津，回甘十分持久。寿眉红茶具有清热解毒、提神醒脑、抗衰老、降脂减肥等功能。

白牡丹属于白茶。白牡丹茶产自福建省福州市，是“福建三大白茶”之一。白牡丹茶的制作过程非常讲究，一般是在阳光下将白毫未开的嫩芽和一片嫩叶一并采摘，然后在阴干的杉木茶具中进行轻揉、蒸发、于定形等工序，最后烘焙而成。白牡丹茶具有独特的香气和口感，茶汤清澈透亮，口感清新鲜爽，具有降火生津、提神醒脑、抗氧化、减肥健身等功效。

总的来说，贡眉属于黑茶、寿眉属于红茶、白牡丹属于白茶，在中国的茶叶分类中，它们各自代表了不同类型的茶。无论是贡眉的浓烈老香味，还是寿眉的醇香口感，亦或是白牡丹的清新爽口，都展现了中国茶文化的独特魅力。希望爱茶之人能够从中品味到不同类型茶叶的风味和品质，感受茶文化带来的愉悦和满足。