醉香毛峰是红茶吗还是绿茶？

醉香毛峰是一种绿茶，在中国的福建省武夷山市产区以及台湾都有种植。其名称来源于这种茶叶的外观和香气。

醉香毛峰的外观特征是茶叶的颜色呈现黄绿色，有着嫩绿的茶叶和白色的茸毛。茶叶的香气非常浓郁，有着独特的醉香味。这种茶叶的制作过程需要经过杀青、揉捻、轻松、烘干、松香五个环节，其中轻松和松香两个环节是醉香毛峰的特色。轻松是指在制作过程中需要将茶叶用手轻抖，让茶叶变得柔软而有弹性。而松香则是指将茶叶烘干时，需要加入松木炭，这样可以让茶叶获得更为复杂的香气。

相比于其他绿茶，醉香毛峰的特点在于茶叶口感醇厚，香气浓郁并且带有甜味。同时，茶叶不会很快失去香气，可以多泡几次。醉香毛峰的色泽、香气、口感、叶底等指标都非常优秀，因此被视为高档绿茶的代表。

此外，由于醉香毛峰种植的海拔高度较高，茶树生长速度较慢，茶叶中的茶叶多酚、咖啡因等成分含量较高，因此具有抗氧化、降低胆固醇、提神醒脑、消除疲劳等功效。

总之，醉香毛峰是一种非常优秀的绿茶，以其特殊的制作工艺、浓郁的香气和口感深受茶客的喜爱。