莒南毛峰属于什么茶？

莒南毛峰是一种产自山东省莒南县的独特绿茶。它是以中国山东省莒南县为主产地，制作工艺特殊而闻名的绿茶品种。莒南毛峰茶，顾名思义，以毛尖为主要制作原料，富含茶多酚、氨基酸和维生素等多种有益健康的成分。

莒南毛峰的原料选取自春茶嫩芽，精心采摘后经过几道工序，包括杀青、揉捻、干燥等制作工艺，最终形成了这种清香扑鼻、口感鲜爽的高品质绿茶。其外形细嫩匀称，毫尖尤其突出，如雀舌般修长，被誉为“凤凰单尖”，香气芬芳高扬，汤色清澈明亮，口感醇厚鲜爽，回甘持久，是一款异常优质的绿茶。

莒南毛峰茶山区高寒，气候适宜，土壤富含有机质，水质纯净，这些自然条件为莒南毛峰茶提供了得天独厚的生长环境，使得其在品质上有了独特的优势。在制作工艺上，莒南毛峰茶遵循传统的手工制作工艺，突出毛尖的特色，注重每一个细节，致力于保持茶叶原有的滋味和营养成分。

莒南毛峰茶不仅口感出众，也具有丰富的保健功效。茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，还可以降低血脂，预防心血管疾病。氨基酸是构成人体蛋白质的重要组成部分，对促进新陈代谢、增强免疫力有益。维生素则是人体必需的营养物质，对于维持身体健康、促进新陈代谢都起着重要作用。

总的来说，莒南毛峰茶是一款优质绿茶，具有口感醇厚、清香扑鼻的特点，更重要的是，它拥有丰富的保健功效，对于人体健康有着积极的作用。品饮莒南毛峰茶，不仅可以享受到其独特的风味，还可以在日常生活中获得健康的滋养。因此，莒南毛峰茶不仅是一种美味的饮品，更是一种健康生活方式的象征。