碧螺春底茶有哪些？

碧螺春底茶是一种非常具有代表性的中国绿茶，产自江苏省苏州市吴中区太湖西山。其名字源自于采摘时需用抖动采茶篮的方法，茶农仿佛抓住了一只正在飞翔的碧螺。碧螺春底茶以嫩芽叶为原料，色泽碧翠，味道清爽，鲜香持久，有明显的花果香和青草香，口感鲜嫩。

碧螺春底茶有很多不同的品种，主要根据采摘季节、加工工艺和生长环境等因素进行分类。以下是一些常见的碧螺春底茶品种：

1. 明前碧螺春：明前碧螺春是在清明前后采摘的茶叶，因为采摘时间较早，芽叶鲜嫩度高，茶质稍瘦早，但回甘味道香醇，口感清爽。

2. 高山碧螺春：高山碧螺春是在海拔较高的山区生长的茶树上采摘制成的茶叶。由于生长环境的影响，高山碧螺春的茶叶鲜嫩度高，口感清爽，回甘持久。

3. 雨前碧螺春：雨前碧螺春是在春季雨水充足时采摘的茶叶，茶树吸收了充分的水分，所以茶叶味道鲜爽，口感浓厚，茶汤清亮。

4. 非雨前碧螺春：非雨前碧螺春是在春季雨水较少时采摘的茶叶，茶叶干净整齐，汤色澄澈，口感鲜爽甘甜。

5. 老树碧螺春：老树碧螺春是采摘自成熟茶树上的茶叶，由于茶树生长时间较长，茶叶内含有大量的养分，口感浓厚，茶香浓郁。

6. 全纯手工碧螺春：全纯手工碧螺春是采用传统手工工艺制作而成的茶叶，整个制茶过程需要大量的人工操作，所以成本较高，但茶质精细，口感鲜爽。

以上这些种类只是碧螺春底茶的一部分，实际上还有很多其他的品种和型号。每一种碧螺春都有自己独特的特点和口感，适合不同口味的茶友。无论选择哪一种碧螺春，都能体验到这种中国传统名茶的独特魅力，享受纯正的中国茶文化。