正山小种是不是白茶叶做的？

正山小种并不是白茶叶做的，它其实是一种红茶。白茶和红茶虽然都属于茶叶茶叶大家庭，但在制作过程和特点上有很大的区别。

首先，白茶是经过一种最简单的制作工艺而制成的茶叶。白茶一般不进行揉捻和发酵，只是经过简单的采摘、凉晒、烘焙等步骤而制成。因此白茶的外形看起来保留了原生的状态，呈现出茶叶嫩绿色的状态。另外，白茶的茶汤呈清淡的黄色，口感清淡，茶香清香，虽然茶叶价值极高。白茶茶汤中富含氨基酸、茶多酚等物质，营养价值较高，有助于降脂减肥和祛湿解腻的功效。

而红茶则是一种经过揉捻、发酵等复杂工艺制成的茶叶。正山小种正是一种经典的红茶品种，生长在福建省武夷山区。制作正山小种的工艺十分繁琐，包括摘采、萎凋、揉捻、发酵等多个步骤。在发酵过程中，茶叶中的化学物质发生变化，茶叶发生氧化，产生茶多酚等成分，这些成分给茶叶带来红褐色的外表，也使得茶汤变成红色，口感则显得鲜爽浓郁，茶香更加浓郁。

正山小种的别称是“正山小种红茶”，是红茶中的一种名优茶品。正山小种红茶包裹舌尖入口非常香醇，这是由于它种植在海拔1200-1500米的高山上，气候独特，营养丰富，香气浓郁，口感浓郁绵长。

所以，正山小种是属于红茶茶叶的茶品，其与白茶在制作工艺及特点上存在明显的差异。对于茶叶爱好者来说，了解不同种类的茶叶，品尝不同风味的茶叶都是一种乐趣。愿你在品茶的过程中能够体味到不同茶叶的独特魅力，找到属于自己的那杯好茶。