山楂枸杞菊花茶要用什么菊花？

山楂枸杞菊花茶是一种健康而美味的茶饮，具有清热解毒、润肺止咳、降脂消食的功效。在制作山楂枸杞菊花茶时，选择合适的菊花至关重要。以下将详细介绍制作山楂枸杞菊花茶时应选用的菊花种类以及其功效。

### 1. 菊花种类

在制作山楂枸杞菊花茶时，通常选择的是菊花中的“雄菊”或“龙园菊”。

#### a. 雄菊

雄菊，又称“黄山菊”、“福建雄菊”，主要产于中国的福建、江西等地。其花形饱满，色泽金黄，具有清香爽口的特点。雄菊含有丰富的黄酮类化合物和挥发油，具有清热解毒、明目养颜、降压降脂的功效，适合用于制作山楂枸杞菊花茶。

#### b. 龙园菊

龙园菊，又称“苏州菊”、“江苏菊”，主要产于中国的江苏、浙江等地。其花朵较大，花瓣丰满，呈现出淡黄色至金黄色。龙园菊具有花香浓郁、口感甘甜的特点，含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有清热解毒、清肝明目的功效，也是制作山楂枸杞菊花茶的理想选择之一。

### 2. 菊花功效

无论是雄菊还是龙园菊，都具有多种保健功效，适合制作山楂枸杞菊花茶：

#### a. 清热解毒

菊花富含黄酮类化合物、挥发油等成分，具有清热解毒、抗菌消炎的作用，有助于清热凉血，改善体内湿热。

#### b. 养颜美容

菊花中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老，有助于保持皮肤的健康和美丽。

#### c. 缓解眼疲劳

菊花中的花青素有助于改善眼部血液循环，缓解眼部疲劳，对保护视力有一定的作用。

#### d. 调节血脂

菊花中的黄酮类化合物可以降低血脂，预防动脉粥样硬化，对于调节血脂、预防心血管疾病有一定的作用。

### 3. 制作山楂枸杞菊花茶

制作山楂枸杞菊花茶并不复杂，一般分为以下几个步骤：

#### a. 准备原料

准备好山楂、枸杞和选用的菊花（雄菊或龙园菊），并将它们清洗干净备用。

#### b. 煮水

将适量的水倒入锅中，放入山楂和枸杞，大火煮沸后转小火煮约10分钟，使山楂和枸杞的有效成分充分释放。

#### c. 加入菊花

将选用的菊花放入煮好的山楂枸杞汤中，继续煮约2-3分钟，然后熄火。

#### d. 调味

根据个人口味可以适量添加蜂蜜或冰糖进行调味，增加茶汤的甜度。

#### e. 滤出茶汤

用茶漏或纱布过滤出茶汤，去除渣滓。

#### f. 饮用

将滤出的山楂枸杞菊花茶倒入茶杯中，等待稍凉后即可饮用。

### 结语

选择合适的菊花种类对于制作山楂枸杞菊花茶至关重要，雄菊和龙园菊都是常用的菊花品种，具有丰富的保健功效。制作过程简单易行，每天饮用适量的山楂枸杞菊花茶，不仅可以享受其清香美味，还能享受到其带来的健康益处。