碧螺春属于中小叶种绿茶吗？

碧螺春是中国传统茶中极具代表性的名茶之一，属于绿茶茶类。它产于江苏省苏州市太仓市西山的古老茶园，以其精致的外形、清香的滋味和独特的製茶工艺而闻名于世。碧螺春的特色在于其特别的茶叶外形和芳香味道。

中小叶种绿茶是一种制茶方法，具有茶叶叶片细小、绿色明亮、味道清香鲜爽等特点。而碧螺春作为一种绿茶，也具有这些特点，因此可以说碧螺春属于中小叶种绿茶。这主要是因为碧螺春的制作工艺所决定的。

制作碧螺春的工艺是非常复杂的，需要精湛的技艺和细心的操作。首先是茶叶的采摘，要在春季初期选择最嫩的、最嫩的茶芽作为原料。然后是揉捻工艺，做出细腻扁平的茶叶形状。接着是杀青，将新鲜的茶叶在高温下烘干，最后是炒茶，需要控制好温度和时间，让茶叶保持最佳的风味。

由于碧螺春采用的是中小叶种的茶树，茶叶叶片相对较小，不仅透出了细腻的质感，更好地保留了茶叶中的芳香物质。这也是碧螺春清香高爽的特点之一，使其在口感上更加细腻、纯净。

总的来说，碧螺春作为一种绿茶，與中小叶种绿茶在制作工艺上有一些共同之处，因此可以说它属于这个茶类。不过，碧螺春作为一种特殊的名茶，其品质和口感都有其独特之处，不仅仅是因为其所用的茶叶品种，更多地是因为其独特的製茶工艺和传统技艺的传承。无论是其外形、香气还是口感，都体现了这种独特性。因此，无论是从制茶工艺还是从茶叶品质上来看，碧螺春都是与中小叶种绿茶有一定联系的特殊类型的绿茶。