老贡眉是什么茶种类的？

老贡眉是一种优质的中国茶，属于红茶类别。它起源于中国云南省西双版纳地区的茶树，因其特殊的加工工艺和独特的风味而备受赞誉。接下来，我将详细介绍老贡眉茶的种类、制作工艺、产地和口感特点。

### 种类

老贡眉茶主要分为两种：一是红茶老贡眉，二是黑茶老贡眉。

1. **红茶老贡眉**：这是最常见的一种老贡眉茶，也是人们最熟悉的品种。它的特点是茶叶带有红褐色的外观，冲泡后汤色红艳，口感醇厚，带有浓郁的甜香和特有的陈香味。

2. **黑茶老贡眉**：与一般的红茶老贡眉不同，黑茶老贡眉是经过发酵和压制后的茶叶，因此呈现出红褐色至黑色的外观。口感上，它带有一种特殊的陈香味和淡淡的醇甜，是茶叶中的珍品。

### 制作工艺

老贡眉茶的制作工艺十分独特，需要经历以下几个主要步骤：

1. **采摘**：选用新鲜嫩芽作为原料，一般在春季进行采摘，确保茶叶的品质和口感。

2. **萎凋**：将采摘下来的茶叶在通风的环境中进行萎凋，使茶叶失去一定的水分，增加茶叶的软度和可塑性。

3. **揉捻**：将萎凋后的茶叶进行揉捻，促使茶汁与茶叶细胞充分接触，释放出更多的香气。

4. **发酵**：对揉捻后的茶叶进行发酵，这是老贡眉茶制作的关键步骤之一。发酵过程中，茶叶的色泽、香气和口感都会发生变化。

5. **烘焙**：最后，将发酵后的茶叶进行烘焙，以确保茶叶的干燥和保存。

### 产地

老贡眉茶的主要产地是中国云南省西双版纳地区。这里气候湿热，土壤肥沃，适宜茶树生长，因此出产的茶叶质量优良。而西双版纳地区的老贡眉茶更是以其独特的风味和高品质而闻名于世。

### 口感特点

老贡眉茶有着独特的口感特点，无论是红茶老贡眉还是黑茶老贡眉，都具有以下特点：

1. **醇厚浓郁**：老贡眉茶冲泡后，汤色红艳，口感醇厚，带有浓郁的茶香。

2. **甜香持久**：茶叶中的天然甜味与陈香相融合，使得老贡眉茶的甜香味道持久而清爽。

3. **陈香浓郁**：经过发酵和熟化的老贡眉茶，具有独特的陈香味，香气浓郁而持久。

4. **口感柔和**：老贡眉茶口感柔和，不苦不涩，适合长时间品饮。

综上所述，老贡眉茶作为中国茶文化中的珍品之一，不仅在国内备受喜爱，也受到国际茶叶爱好者的青睐。其独特的制作工艺和口感特点使其成为茶叶中的佼佼者，值得品鉴与珍藏。