君山银针属于哪个茶类？

君山银针是属于中国黄山地区的一种传统名茶，也是中国十大名茶之一。它属于白茶类茶叶，在中国传统茶叶分类中属于“白茶”茶类。

白茶是一种以嫩芽为原料，在日光或室内自然干燥的茶叶。它的制作工艺相对简单，一般不进行揉捻和发酵，因此保留了茶叶最原始的风味。而君山银针作为一种顶级的白茶，其茶叶在采摘时会选择最嫩的芽头，因而具有很高的品质和价值。

君山银针产于安徽省黄山市的君山，属于黄山白茶的一种。此茶采自黄山周围的山区茶园，茶圃处于云雾缭绕的环境中，气候湿润，土质肥沃，适宜茶树生长。茶叶采摘时间一般在清明至谷雨之间，这个时候采摘出来的嫩芽质量最好，茶叶更加鲜嫩。

制作君山银针的工艺十分讲究，主要分为杀青、萎凋、烘干、包装等步骤。在制作过程中，茶叶要尽量保持原味和原形，所以很少进行揉捻和发酵等处理。这样制作出来的白茶茶叶，外形如银针般细长，色泽黄中带白，叶芽匀称，香气清幽，口感鲜爽，汤色清澈明亮。具有清新、甘甜、鲜爽的口感，入口时可以感受到茶叶清香、甘甜持久的滋味。

君山银针的品质优良，口感独特，具有一定的保健功效。它含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，对于提高免疫力、抗衰老、促进消化、降低血压、降脂减肥等方面都有一定的作用。因此，君山银针不仅是一种美味的茶饮，也是一种非常健康的饮品。

总的来说，君山银针作为中国传统名茶之一，属于白茶类茶叶。它以优质的茶叶原料和精湛的制作工艺闻名于世，口感清新、甘甜，具有丰富的营养成分和保健功效。无论是作为日常饮品还是礼品赠送，君山银针都是一种非常不错的选择。