碧螺春喝着苦不苦呀怎么回事？

碧螺春是一种著名的中国绿茶，以其清香、甘醇的口感而闻名于世。但在品尝的时候，有一些人却会觉得它有些苦涩。那么，碧螺春喝着苦不苦的问题到底是怎么回事呢？

在一般情况下，碧螺春的口感主要被认为是清新、甘爽，轻盈、回甘、清亮。这样的口感让人可以在茶味中得到长时间的韵味余韵。但是碧螺春的苦涩味也会被不少人所感受到。

那么，是什么原因导致了碧螺春的苦涩味呢？

1. 未正确泡茶

首先，很多人在泡茶的时候，没有按照正确的方法来泡，导致了茶叶中的苦味被释放出来，而这种苦味会覆盖原本的甘醇味道，让人感觉到茶有些苦涩。

正确的泡茶方法应该是掌握适宜的水温和冲泡时间。碧螺春是一种绿茶，泡茶水应该在80℃左右，时间控制在1至2分钟左右，这样可以让茶叶中的苦味和咖啡因释放得最为完美。

2. 茶叶的质量影响口感

其次，碧螺春的苦味也可能与茶叶的质量有关，茶叶的品质对茶的口感影响很大。如果是质量比较差的碧螺春，其苦味甚至会强烈到让人受不了。

因此，为了避免因茶叶的质量问题而影响了口感，我们可以在购买碧螺春时要选择正规、有信誉的茶叶商家，确保茶叶是新鲜的、产自原产地的高质量品种。

3. 适龄茶叶

还有，茶叶的适宜使用时间也是影响口感的一个重要方面。正常情况下，茶叶保存时间过长，会导致其营养成分分解，霉菌滋生等，就算很好的储存条件下，茶叶也只适宜使用一段时间，时间越长渐渐失去活力，味道也越来越差。

因此，选择一份新鲜的、保存良好的碧螺春，将有助于避免其苦涩的口感。

4. 不同人的口感偏好

最后，需要注意的是，不同人的口感偏好不同，有些人喜欢苦涩的口感，而有些人就不是特别喜欢。对于适应不同口感的人，要学会根据自己的偏好和饮茶需求选择不同的碧螺春，从而使得口感体验得到最为完美的发挥。

综上所述，碧螺春喝着苦不苦，很大程度上是取决于泡茶的方法、茶叶的质量、茶叶适宜使用时间以及个人口感偏好等各种因素。本文所介绍的几点可以考虑到你的选择过程中，避免了苦味的出现，让你可以尽情享受轻柔、甘美的碧螺春。