正山小种属于红茶吗？

正山小种是一种具有独特风味和优质品质的中国红茶，它虽然并非传统意义上的红茶，但也可以归类为红茶的一种。正山小种主要产自中国福建省的武夷山地区，属于一个具有独特气候和土壤条件的产茶地带。这里的茶树经过多年的栽培和培育，所产出的茶叶具有鲜明的特色和独特的口感。

正山小种的制作工艺和特点与一般红茶略有不同。正山小种制作时采用的是传统的文火手工烘焙工艺，茶叶在制作过程中需要不断翻炒，使其蜕变出茶叶独特的烟熏味和浓郁的果香。这种独特的烟熏味可以给人一种仿佛置身在树林中的感觉，让人回味无穷。同时，正山小种的茶叶形状也比较规整，色泽黑亮，入口后的回甘更是持久而浓烈。

正山小种的茶汤颜色红艳鲜亮，带有一种特有的红褐色，是红茶中独有的颜色。茶汤入口滑顺细腻，带有一种独特的烟熏和果香，口感浓郁而丰富。正山小种的香气也非常浓郁，带有一种淡淡的烟熏味和果香，非常诱人。在品尝正山小种时，可以感受到浓烈的口感和持久的回甘，让人难以忘怀。

总的来说，正山小种虽然并非传统意义上的红茶，但它具有浓烈的口感和独特的风味，可以被归类为一种特殊的红茶。它经过精心的制作和精选的茶叶，在口感和品质上都有着极高的表现，被誉为中国红茶中的珍品之一。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，正山小种都能给人带来愉悦的体验和美好的回忆。所以，如果你还没有尝试过正山小种，不妨一试，相信它会让你爱上红茶的独特风味和魅力。