老寿眉茶底发黑还能喝吗？

老寿眉茶底发黑并不一定意味着茶叶已经变质或无法饮用，实际上，茶叶在存放过程中可能会受到空气、阳光、湿度等因素的影响而发生氧化而变黑。因此，老寿眉茶底发黑的原因可能是茶叶本身所具有的一种自然的变化过程，而非品质已经下降。

老寿眉茶是一种经过发酵处理的茶叶，随着时间的推移，茶叶的颜色可能会逐渐变深。在发黑的过程中，茶叶的味道可能会有所改变，可能会变得更加浓厚、更加醇香。因此，并非所有发黑的老寿眉茶都是不适合饮用的。

然而，如果老寿眉茶底发黑且伴随着异味或明显的霉味，那么可能意味着茶叶已经受到了污染或发霉，这样的茶叶应当避免食用。如有怀疑，可以通过以下方法检测老寿眉茶的新鲜程度：

1. 视觉检查：除了颜色外，检查茶叶表面是否有异常的斑点或发霉迹象。

2. 嗅觉检验：闻一闻茶叶的味道，如果有异味或发霉的气味，建议不要饮用。

3. 泡茶检验：将老寿眉茶泡开，观察茶汤的颜色和气味，如果有异样，可能表示茶叶已经变质。

总的来说，老寿眉茶底发黑并不一定代表着茶叶已经变质，但是在选择是否饮用之前，我们仍然需要谨慎检查茶叶的新鲜程度。因此，建议在购买茶叶时选择正规的商家购买，尽量避免购买过期或品质不佳的茶叶，以确保自己饮用的茶叶是安全可靠的。