信阳毛尖哪个山上的茶最佳？

信阳毛尖是中国十大名茶之一，产于河南省信阳市地区，因其嫩芽细腻，味道清香而享有盛名。其中，信阳市信阳县的茅山上的茶叶被认为是信阳毛尖中最佳的茶叶。

茅山，位于信阳县西部的伏牛山脉上，海拔约1300米，是信阳毛尖的主要产茶区之一。茅山地区的气候条件独特，四季分明，年降水量充足，加之高海拔和得天独厚的土壤环境，为茶树生长提供了良好的生长条件。这里的茶树栽培历史悠久，种植密度适中，茶叶叶片嫩绿匀整，富含丰富的营养物质。

茅山所产的信阳毛尖茶叶，其外形条索匀长，条形修长，色泽嫩绿，芽叶嫩嫩的，顶部呈银白色；干茶香气清高，湿润时芽叶重叠，婉转扬起扑面而来，给人一种清新爽口的感觉；泡水后叶底碧绿明亮，汤色黄绿清澈，回味甘甜，具有独特的花果香味。信阳县茅山茶农精心栽种和精心制作的信阳毛尖茶叶，以其独特的品质和口感，成为信阳毛尖中的佼佼者。

此外，信阳县茅山茶园的经济价值也非常高。茅山以其独特的地理环境和气候条件，使得茶叶在这里产出的品质非常优越，被誉为“乌龙茶与绿茶的结合体”，因此也备受市场青睐。茅山茶园经过多年的发展，形成了规模化的生产体系，不仅满足了国内市场的需求，也在海外市场上有一定的影响力。

综上所述，信阳市茅山上的茶叶被认为是信阳毛尖中最佳的茶叶，其独特的地理环境和气候条件为茶树生长提供了优越的生长条件，产出的茶叶品质卓越，具有清香爽口的特点，深受消费者喜爱。而且，茅山茶园经济价值也很高，成为当地茶叶产业的重要支柱。因此，来自茅山的信阳毛尖茶叶不愧为信阳毛尖中的精品之一。