柠檬铁观音是一种结合了传统铁观音茶和柠檬的特点的新型茶叶。它是在传统铁观音茶叶基础上经过特殊工艺处理和添加柠檬皮等天然植物香料而制成的。柠檬铁观音茶属于乌龙茶的茶种,是一种半发酵茶。
乌龙茶又称青茶,是中国传统的六大茶类之一,属于半发酵茶。在发酵度上,乌龙茶介于绿茶和红茶之间,茶叶的发酵程度为10%-70%,使得乌龙茶在口感和香气方面都具有独特的风味。铁观音是乌龙茶中的一种,是最著名的乌龙茶之一,产自福建省安溪县。铁观音因为其独特的香气和口感而备受喜爱。
而柠檬铁观音则是在传统铁观音的基础上添加柠檬皮等柠檬香料而制成的。柠檬的酸味与铁观音的浓香相融合,使得茶水既带有乌龙茶的独特风味,又带有清新的柠檬香气,口感清爽回甘。柠檬铁观音的出现丰富了乌龙茶的口味,深受消费者的喜爱。
柠檬铁观音茶具有多种功效,如清热解毒、去除油腻、消食化积、抑菌减肥、防癌抗癌等。而且其味醇厚、清香持久,是一种适合各个季节饮用的茶饮。
总的来说,柠檬铁观音属于乌龙茶的茶种,在传统铁观音茶的基础上添加了柠檬香料,使得茶水更加清新爽口,口感更加独特。它的出现丰富了乌龙茶的口味,受到了广大茶客的欢迎。