冰糖怎么熬桂花茶喝？

熬冰糖桂花茶是一种非常传统的饮品，其香甜可口，清爽怡人，适合在夏季饮用。冰糖桂花茶除了口感好之外，还可以健胃消食，祛风散寒、清热解毒的功效。下面是详细的制作步骤，希望对您有所帮助。

材料：

桂花10克，冰糖适量，开水适量。

制作步骤：

1. 准备工作：将桂花清洗干净，放到碗中备用。

2. 煮水：在锅中加入适量的水，放在炉子上用大火煮开，直到水沸腾。

3. 加入桂花：将煮开的水倒入碗中，等到水温降至六七成热时，将桂花倒入。

4. 加入冰糖：待桂花泡上后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 等待出汁：用热水泡泡茶杯，倒入碗中的桂花茶，等待5-10分钟左右，直到冰糖完全融化，桂花香味充分释放出来，颜色呈明亮的金黄色。

6. 品尝饮用：冰糖桂花茶做好后，可以直接饮用，放凉后也非常好喝。

注意事项：

1. 冰糖的用量可以根据个人口味调整，放太多会过甜，放太少又没有桂花茶该有的口感。

2. 记得要等到水温降至六七成热再加入桂花，否则会影响茶的口感。

3. 桂花茶的温度不要太高，一般在60-80℃之间为宜，过高的温度会破坏茶中的芳香成分，导致口感变差。

4. 桂花茶属于清凉饮品，适量饮用即可，过多可能会影响健康。

总之，冰糖桂花茶制作简单，味道清香可口，营养丰富，具有多种健康功效。喝过之后可以帮助我们缓解疲劳，调节身体，同时还有清口除腥的作用。希望大家可以尝试一下，喜欢这种口感的朋友不容错过！