铁观音算黄茶还是绿茶呢？

铁观音是一种中国传统的名茶，常被归类为乌龙茶。虽然在某些情况下也被认为是绿茶的一种，但更多的人认为它更接近乌龙茶。

铁观音是一种以闽南乌龙茶为原料制作而成的传统名茶。它产于福建省安溪县，是一种半发酵茶，采摘后经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序加工而成。铁观音的特点是外形揉捻成珠状，色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。因此，从工艺和口感上来看，铁观音更符合乌龙茶的特点。

然而，铁观音也有被归类为绿茶的说法。这是因为在一些地区或者茶叶市场上，人们习惯将不同种类的茶叶按照香气和口感来分类，而忽略了茶叶的工艺制作方法。由于铁观音的烘焙程度比较轻，所以有时也会被归为绿茶的范畴。但从严格意义上来说，铁观音还是更符合乌龙茶的定义。

无论是归类为乌龙茶还是绿茶，铁观音都是一种极具特色的茶品，深受茶客喜爱。它既有乌龙茶的香醇和清爽，又有绿茶的清新和回甘，是一种难得的佳品。铁观音的丰富口感和独特风味让人沉醉其中，常被誉为“茶中之王”。

总的来说，虽然在一些情况下铁观音可能会被归类为绿茶，但从它的工艺制作方法和口感特点来看，更适合称为乌龙茶。无论如何，铁观音都是一种优秀的茶品，对于茶叶爱好者来说，都值得品尝和收藏。