清香型铁观音是绿茶吗还是黄茶？
2024-05-02 13:02:19
责编：宋帅帅
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清香型铁观音是一种乌龙茶，不是绿茶也不是黄茶。它产自中国福建省，属于半发酵茶类别。清香型铁观音茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，汤色黄绿明亮，清香幽雅，滋味醇厚甜爽，叶底嫩绿明亮。它的制作过程相对比较复杂，需要经过揉捻、杀青、摇青、复火等多道工序制作而成。在冲泡时，需要用沸水冲泡，茶汤清澈，香气浓郁，回甘持久。这种茶因为其独特的香气和口感备受茶客喜爱。希望这些信息能够帮助到你！
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