贡眉老白茶是什么茶？

贡眉老白茶是一种以福建福州平潭贡眉茶区产的白茶。贡眉老白茶是福建省平潭岛贡眉茶区最具特色的一种老白茶制品，被誉为“白茶之王”。贡眉老白茶在制作工艺上与一般白茶有所不同，采用传统的手工制作工艺，具有独特的口感和香气。

贡眉老白茶的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、晒青、烘干等环节。首先是采摘，一般在清晨或傍晚时分采摘新鲜嫩芽，保持芽叶完整，不损伤。然后是萎凋，把采摘的新鲜茶叶摊晒在阴凉通风的地方，使其吸收氧气，消除水分。接着是揉捻，把已经萎凋的茶叶放入揉捻机器中进行揉捻，使茶叶形成卷曲状。然后是晒青，把揉捻好的茶叶摊晒在日光下进行晒青，使其变得更加干燥。最后是烘干，把晒青后的茶叶放入烘干机中进行烘干，使其保持干燥状态，便可成为贡眉老白茶。

贡眉老白茶的外形呈黄白色，外形紧致，白芽突出，芽叶属性大。贡眉老白茶的汤色清澈明亮，入口鲜爽滑润，回甘持久。贡眉老白茶的香气芬芳，清香高长，带有花果香和甜香。贡眉老白茶的口感醇厚，口感圆润，汤质浑厚。

贡眉老白茶富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、氨基酸、维生素等。这些物质对人体具有抗氧化、抗衰老、清热解毒、降脂减肥、健美养颜等功效。长期饮用贡眉老白茶对于促进新陈代谢、提高免疫力、预防疾病等方面有很大的好处。

贡眉老白茶因其独特的口感和香气，备受茶友们的喜爱。它不仅可以泡饮，也可以用来炒菜、烘焙等。无论是作为日常饮品还是礼品馈赠，贡眉老白茶都是一种不错的选择。

总的来说，贡眉老白茶是一种自然纯净、口感鲜爽、香气芬芳的优质白茶。它不仅具有丰富的营养价值，而且有着独特的制作工艺和口感。无论是品饮还是收藏，贡眉老白茶都是一种享受。