武夷山肉桂是红茶吗还是绿茶？

武夷山肉桂属于红茶，它是中国福建省武夷山地区独有的一种红茶。武夷山肉桂是以福建武夷山产区的大叶种茶树为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成的红茶。它的茶叶外形条索紧结，色泽乌润，滋味醇厚、甘醇、回甘，有明显的肉桂香味，故得名“武夷山肉桂”。武夷山肉桂茶汤橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味浓醇鲜爽，口感饱满，具有浓厚的陈香味和独特的陈韵。

武夷山肉桂红茶的品质优良，具有独特的山地风味和特殊的肉桂香气，深受茶客喜爱。在中国茶叶市场和国际茶叶市场上备受推崇。因其鲜明的红茶特征和独特的风味，武夷山肉桂红茶成为红茶中的珍品，备受国内外茶客的追捧。

总的来说，武夷山肉桂是红茶，它以其独特的产地、加工工艺和口感特点而闻名于世，是中国红茶中的一种珍贵品种。