手工毛峰茶属于什么茶种？

手工毛峰茶是一种优质绿茶，属于中国绿茶茶种中的一种。其产地主要在中国的江苏、浙江等地区。手工毛峰茶的制作工艺非常讲究，采摘时要选择嫩叶，制作时要经过揉捻、杀青、炒制等多道工序，工艺复杂，因此茶叶制作出来的外形条索紧结、匀整挺直，色泽翠绿，汤色清澈明亮，带有鲜爽的清香和鲜嫩的滋味。手工毛峰茶在中国茶叶中享有很高的声誉，被誉为“绿茶之王”，在国内外茶叶市场上备受青睐。其独特的口感和制作工艺使得手工毛峰茶成为茶叶爱好者喜爱的茶品之一。