白毫银针为啥有一股药味？

白毫银针是一种非常珍贵的白茶。它之所以带有一股药味，是因为其在生长过程中受到了一定程度的干扰和影响。

首先，白毫银针的药味可能与其生长环境有一定的关系。白毫银针产于福建福鼎一带，这里的气候湿润，雨水充沛，适合茶树的生长。然而，在这种湿润的气候下，茶叶很容易受到病虫害的侵扰。为了抵御病虫害，茶树可能会产生一些特殊的物质，这些物质会赋予茶叶一种药味。

其次，白毫银针的药味可能与其制作工艺有关。白毫银针是一种精美的白茶，制作过程非常精细。在白毫银针的制作过程中，茶叶需要经过采摘、凋菁、杀青、揉捻、干燥等多道工序。在这些工序中，茶叶可能会接触到一些特殊的材料或处理剂，这些材料或处理剂可能会对茶叶产生一定的影响，从而使茶叶带有一股药味。

另外，白毫银针的药味也可能与其内含的成分有关。白毫银针是一种白毛尖茶，茶叶中富含茶氨酸、咖啡碱、维生素C等营养成分。这些营养成分可能会在一定程度上修饰茶叶的味道，使其带有一些特殊的药味。

综上所述，白毫银针有一股药味的原因可能是多方面的综合影响。无论是生长环境、制作工艺还是内含成分，都可能对茶叶的药味产生一定的影响。然而，这种药味并不会影响白毫银针的口感和品质，在很多人看来，这种药味恰恰是白毫银针独特的魅力所在。