白毫银针属于什么茶00？

白毫银针是一种白茶，是世界上六大茶类之一，也是中国的传统名茶之一。它以其特有的鲜嫩和香甜而闻名于世。下面将介绍白毫银针的产地、制作工艺、特点和功效。

白毫银针产自中国福建省福州市的郊区和镇上，以及安溪县等地。这些地方气候湿润，雨量充沛，适合白茶的生长。白毫银针的采摘时间一般在每年的春季，选择的是未开放的鲜嫩芽叶，选取的标准是未展开的叶芽中长有白色绒毛，这种绒毛被称为“白毫”。白毫银针严格遵守“一芽一叶”的采摘标准，制作工艺讲究，历时工序繁多，纯手工制作。

制作白毫银针的关键在于干燥，干燥的过程非常重要。首先将采摘的嫩芽自然萎凋，再进行阳光晒干或在室内通风干燥，直至芽叶内保留有适量水分。随后要进行白毫银针的包黄和干燥，这个过程需要耗费大量的人力和时间。最终，才能制成整齐、匀整、色泽银白，具有鲜香持久的白毫银针茶叶。

白毫银针的外形呈细直形，色泽银白，白毫显露，叶面充满细腻毛茸，枪尖呈顶端尖针状，茶汤呈淡黄色，清澈透明。口感清新爽口，带有淡淡的花香和果香，回甘十足，香气持久。

白毫银针不仅口感好，而且有很多功效。首先，白毫银针中含有大量的氨基酸、茶多酚和微量元素，能够增强人体免疫力，具有抗癌、抗衰老的功效。其次，白毫银针茶中的茶多酚具有降脂减肥的作用，能够帮助减肥人士消耗脂肪。另外，白毫银针茶叶中的咖啡碱能够提高人的思维能力和注意力，对提高工作效率有很大的帮助。

总的来说，白毫银针是一种非常珍贵的白茶，制作精细，口感清新，香气持久，功效显著。喝一杯白毫银针茶，不仅可以享受到美味，还可以增强身体健康。所以，如果有机会，不妨尝试一下这种名贵的茶叶，体验一下不同的茶道文化。