白毫银针属于什么茶好？

白毫银针是一种传统的中国名茶，属于白茶茶类。白毫银针的茶叶色泽呈浅绿色，条索直而细长，被誉为“一针一叶，白毫映照”。它是由中国福建省福鼎市产生的，在中国白茶中享有很高的声誉。

白毫银针属于一级白茶，采茶的时间比其他茶更特殊，茶叶只能在清明前后的三到五天内采摘，只用选取茶芽，其上仅有未展开的两片嫩叶，采茶者用手指迅速选拣，一旦错过时间，茶芽的尖端会逐渐长成，影响口感和质量。 正因为如此，白毫银针茶制造的时间非常短，通常不到一天，包括弄采、晾草、揉捻、烘干等工序。因此，它保有了茶叶的天然香味，茶汤清澈透亮，香味清新高雅，滋味鲜爽清淡，闻之有香，饮之有味。

白毫银针富含各种健康物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶黄素、维生素C等，这些物质对减轻疲劳、促进新陈代谢、保护牙齿、降低血压、抗癌等方面都有很好的功效。

除了具有健康功能外，白毫银针在茶文化中也有很高的地位。它有着悠久的历史，始于唐朝，最盛时期在明清两代。在国内外茶叶市场上，白毫银针名声越来越响，销量也逐年递增。

总之，白毫银针茶是一种非常优质的白茶，不同于其他传统茶叶的生产方式，它的香气和口感非常独特，是世界茶叶之中的精品。值得一提的是，新鲜和适量的白毫银针茶叶，是一种非常健康和美味的饮品，不仅适合白领人士和学生群体，也适合所有喜欢品尝茶叶的人。