桂花茶鲜桂花怎么处理？

桂花茶是一种受欢迎的中国传统茶饮，具有独特的香气和口感。而采摘到的新鲜桂花更是制作桂花茶的关键。因此，处理鲜桂花是非常重要的一步，下面我来介绍一下鲜桂花的处理方法。

首先，采摘到的新鲜桂花需要进行初步清洗。将采摘回来的桂花放入清水中浸泡一段时间，去除表面的杂质和尘土。然后用凉水冲洗几次，确保桂花表面干净。

接下来，将清洗好的桂花沥干水分，将桂花花瓣摘下，去除花梗和花蕊。这样可以确保制作出的桂花茶更加香醇。

然后，将桂花花瓣均匀地摆放在通风干燥的地方，让桂花花瓣风干。这个过程中需要不断搅拌桂花花瓣，使其受热均匀，避免发霉或变质。

等到桂花花瓣完全干燥后，就可以将其保存在干燥密封的容器中，放置在阴凉通风处。这样可以保持桂花的新鲜度和香味。

当你想要泡一杯桂花茶时，取出适量的桂花花瓣，放入茶杯中。然后冲入滚烫的开水，盖上茶壶盖，焖泡一段时间，待茶水变凉后即可饮用。

除了用来泡茶外，桂花花瓣还可以用来制作桂花糕、桂花糖、桂花蜜等美食，增添食物的香气和口味。同时，桂花还具有一定的药用价值，可以舒肝明目、缓解胸闷等功效，所以有时候也可以用来泡浴或泡脚。

总的来说，处理鲜桂花并不难，只要按照以上步骤进行，就可以制作出香气扑鼻的桂花茶，享受到桂花带来的美妙体验。希望你尝试一下，体验制作桂花茶的乐趣吧！祝你生活愉快！