福鼎老白茶寿眉和贡眉有什么区别？

福鼎是福建省白茶的原产地，出产的白茶种类繁多，而老白茶中的寿眉和贡眉是其中比较有代表性的两种。它们在制作工艺、外观特征、口感体验等方面都有一些区别，接下来我将详细介绍。

首先，寿眉和贡眉在制作工艺上有所不同。寿眉是一种半发酵白茶，制作过程中需要经过传统烘青、合堆、松堆、炒青等环节，最后烘干而成。而贡眉则是全发酵白茶，只需要经过传统烘青、揉捻、摊放等几个环节，其中烘青的温度和时间更严格，以确保发酵的均匀性。因此，贡眉相对于寿眉来说制作更加简单，但需要更高的技术要求。

其次，在外观特征上，寿眉和贡眉也有区别。寿眉的茶叶条索较细，形状类似眉毛，色泽金黄，叶底呈黄绿色；而贡眉的茶叶条索较粗，形状较为弯曲，色泽偏红褐，叶底呈深红色。从外观上可以清晰地区分两者，也正是这种外观特征让人们更容易辨别寿眉和贡眉。

第三，口感体验方面也是寿眉和贡眉的一大区别。寿眉的口感清爽鲜甜，具有一定的苦涩感，汤色金黄明亮；贡眉的口感更为浓厚醇和，带有一丝陈香味，汤色偏红浑厚。因此，如果是喜欢清爽口感的人可以选择寿眉，而喜欢浓郁口感的人则可以选择贡眉。

总的来说，福鼎老白茶寿眉和贡眉虽然都是白茶中的经典品种，但在制作工艺、外观特征和口感体验方面还是有一定区别的。无论是寿眉还是贡眉，都具有独特的魅力，可以根据自己的口味偏好来选购。希望本文能够帮助大家更好地了解福鼎老白茶寿眉和贡眉的区别。