桂花茶是一种非常受欢迎的中式花茶之一,它带有独特的芳香和口感。而且,它不仅口感独特,而且还有很多益处。许多人喜欢在秋天喝桂花茶,因为这个季节正是桂花盛开的时候。但是,有些人可能会问,在制作桂花茶时,是用新鲜的桂花还是干桂花?
桂花茶用到的是干燥的桂花,而不是新鲜的桂花。这是因为桂花的新鲜花朵在采摘后会立即变质,腐烂和发霉。而且,桂花的新鲜花朵在含水量上也很高,这也不利于花朵的均匀晾干。因此,桂花茶制作时,一般都是使用经过处理的干燥桂花。
干燥的桂花是怎么制作的呢?首先,桂花采摘后需要清洗干净并拣选,只选取没有瑕疵的花朵。然后,将清洗后的花朵晒干或者烘干,并进行加工处理。加工处理的过程通常包括清洗,烘干,筛选,消毒等步骤。处理后的桂花可以保存更长的时间,并且不会失去其特有的香味和口感。
桂花茶用的花朵通常是经过加工处理的干燥花朵,一般市场上也可以买到包装好的干燥桂花。在制作桂花茶的过程中,只需要将这些干燥桂花泡在开水中,等待一段时间后即可饮用。还可以根据自己的口味来添加蜂蜜或梅子糖等调味品,这样可以让茶更加美味。
桂花茶作为一种天然的花茶,具有许多益处。它含有丰富的维生素和矿物质,并且有一定的镇静和放松作用。此外,桂花茶还有助于降低血压,解毒,清除宿便等多种功效。它适合任何年龄段的人喝,尤其是那些需要放松心情和改善身体健康的人。
总之,桂花茶用的是经过处理的干燥桂花,而不是新鲜的桂花。虽然新鲜桂花有一种特有的香味,但是它不适合用于茶的制作。所以,如果你想品尝到桂花茶的独特口感和香味,可以选择购买市场上的干燥桂花,或者自己动手从新鲜桂花制作经过干燥加工的桂花。