老树水仙什么茶好喝？

老树水仙是一种具有悠久历史和独特风味的名茶，被誉为中国十大名茶之一，也被列入中国地理标志保护产品名录。对于老树水仙，如何选择一款适合自己口味的茶叶很重要。

首先，老树水仙的口感属于清新、淡雅、香气悠长。喜欢口感清新的话，建议选择清香型的水仙，如沱茶。如果偏爱口感醇厚、浓郁的茶品，则建议选择浓香型水仙，如砖茶或散茶。

其次，我们可以根据不同的季节或天气来选择不同的老树水仙品种。春季是老树水仙制作最佳的时候，此时茶树长势旺盛、气候宜人、茶叶品质最好。因此，在春季选购老树水仙时，建议选择嫩芽质感较好的春茶，这样可以品尝到一种清新的味道。

夏季气温高湿度大，为了保持老树水仙的质量，建议选择熟制义茶，它经过长时间人工发酵，能够更好地保存茶叶的香气和滋味。熟制义茶的老树水仙味道更加醇厚。

秋季天气凉爽，选购老树水仙时可以选择种类较多、口感层次感丰富的茶叶，如散茶、板茶等，它们的口感和香气都更加浓郁。同样的，如果选择质量较好的老树水仙茶品，也可以品尝到与春季、夏季茶品不同的风味。

最后，我们还可以通过品牌的选择来选购老树水仙。当前国内茶叶市场较为混乱，品牌众多，品质参差不齐。在选购老树水仙时，建议选择规模大、信誉好的知名品牌，对于那些没有品牌底蕴的茶叶品牌，应该给予深思熟虑，避免购买到劣质茶叶。

总之，喜欢老树水仙的饮茶爱好者，在选购老树水仙茶叶时，可以从口感特点、季节天气、品牌信誉等多个方面进行考虑和选择，从而品尝到一款适合自己口味的茶品。