菜茶做出的白茶能叫寿眉吗？

寿眉茶是中国白茶中的一种，属于闽北白茶中的一类。它以其特殊的香气和口感而闻名，被誉为“白茶之王”。

寿眉茶的叶子呈现出条索整齐、疏松丰满的外观，叶面银毫显露，叶背呈现出深绿色，整体呈现出一种婉约清雅的美感。此外，寿眉茶的茶汤清澈明亮，滋味清甜爽口，具有独特的花香和果香，回甘悠长。

作为白茶中的珍品，寿眉茶常常被用作礼品赠送，也是一种非常受欢迎的茶叶。不过，寿眉茶的制作工艺比较繁琐，需要经过凋青、杀青、掂青、干燥等多道工序，因此成品茶的产量较低，价格也相对较高。

关于寿眉茶的命名可以追溯到明代，当时明神宗嘉靖年间，一位吴姓茶商首次将此茶带至北京献给皇帝，并获得皇帝的赏识，由于这种茶的形态呈现出一种独特的红棕色眉毛，因此得名寿眉茶。寿眉茶在清代更是被定为贡品，成为了宫廷的专供茶，也因此而闻名遐迩。

如今，寿眉茶仍然是茶叶市场上的一颗明珠，备受茶客们的喜爱。然而，对于一些不法商家来说，为了牟取暴利，他们可能会采用一些不正当手段来冒充或者伪造寿眉茶，甚至改变茶叶的产地、生产工艺等，以次充好，这不仅欺骗了消费者，也损害了寿眉茶这一名优茶品的声誉。

为了避免购买到假冒的寿眉茶，消费者在选择购买白茶时应该注意以下几点：首先要选择正规的茶叶商家进行购买，可以到有口碑的茶叶店或者网店购买；其次要注意包装，正宗的寿眉茶通常会有正规的包装，上面会有详细的产品信息和溯源码，可以通过溯源码查询产品的来源和真伪；此外，还要留意茶叶的外观、香气和口感，正宗的寿眉茶有独特的外观和口感特点，只有通过自己的认真观察和品鉴，才能识别出真正的寿眉茶。

综上所述，寿眉茶是一种珍贵的白茶品种，具有独特的香气和口感，备受茶客青睐。在购买寿眉茶时，消费者需要保持警惕，选择正规的渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品，以免受到经济损失和质量损害。只有通过认真选择和品鉴，才能享受到正宗的寿眉茶所带来的美好品味体验。