福鼎白茶寿眉属于什么茶？

福鼎白茶寿眉是属于白茶茶类的一种。白茶是中国传统茶类之一，是指在制作过程中不经过揉捻和发酵工序，直接经过采摘、晒干等简单加工工序制成的茶叶。白茶因其采摘时间短、制作工艺简单而保留了茶叶本身的天然香气和口感，被誉为当中的珍品。

福鼎是白茶的主要产地之一，位于福建省南部的福鼎市。寿眉是福鼎白茶的一种，其名字源自其外形呈眉状，寓意长寿。福鼎寿眉以其独特的制作工艺和优质的原料而备受青睐。

首先，寿眉的制作工艺非常讲究。福鼎寿眉的制作采用传统手工工艺，经过采摘、萎凋、干燥等多道工序制作而成。采用的茶树品种多为福鼎地区当地的白茶树种，叶片嫩绿而又长劲，含有丰富的维生素和氨基酸，品质上乘。在制作过程中，寿眉茶制作技艺独特，茶叶未经捻揉和焙炒，保留了茶叶的原始风味和特点。

其次，福鼎寿眉的味道醇厚香甜。由于其在制作过程中保持了茶叶的天然风味，福鼎寿眉具有清淡而不苦涩的口感，口感醇厚，余味悠长。喝一口福鼎寿眉，可以感受到茶叶的清香，香气持久，具有淡雅清新的气质，给人一种清爽的感觉。

另外，福鼎寿眉的营养价值丰富。白茶制作过程简单，保留了茶叶中的各种维生素、氨基酸等营养物质，具有清热解毒、清肺润肠、提神醒脑等功效。寿眉茶叶中所含有的茶多酚等物质，有助于促进新陈代谢、提高免疫力，对身体健康有益。

总的来说，福鼎寿眉是一种制作工艺独特、口感清爽、营养丰富的优质白茶。其独特的制作工艺和优质的原料使其在市场上备受消费者喜爱。无论是作为日常饮品还是送礼馈赠，福鼎寿眉都是一种不错的选择。希望茶友们能够尝试一下福鼎寿眉，体验其独特的魅力。