寿眉茶,是福建省安溪市出产的著名名茶之一,它采用一芽一叶的标准采摘,经过细致精湛的手工制作而成,茶叶形态美观,品质高尚,被誉为是安溪名茶的一种。 而寿眉茶饼则是将优质寿眉茶叶经过压制,制成外观平整、成分均匀、方便携带的方形饼状茶叶,它不仅延续了寿眉茶优秀的品质,还为喜欢旅行、出差或者户外活动的茶友提供了便携式的茶叶选择。
那么寿眉茶饼泡水的颜色是什么?
泡寿眉茶饼的颜色会因为不同泡法、时间和水温而有所差异,以下是一般情况下的泡茶方法:
1. 饼茶冲泡法:
将饼茶放入茶叶罐内,用沸水冲泡,泡茶时间一般为25秒至1分钟,第一泡在水龙头下冲5秒,直到茶叶全部展开,茶汤呈红棕色。
2. 细嘴壶冲泡法:
取半个饼茶,加入水壶内,水温以90℃为佳,泡制2-3分钟,过程中建议多次冲洗壶口和茶叶。
3. 冷泡法:
将碎饼或饼茶放入茶杯里,加入冷水,泡制10分钟以上,直到茶汤柔和,呈淡黄色。
4. 热水冲泡法:
取适量的寿眉茶饼放于壶中,用刚烧开的水冲泡数秒钟,然后耐心等待茶砖打开展开,此时茶汤的色泽应该是红褐色。
总体而言,寿眉茶饼泡出的茶水呈浅黄色或红褐色,颜色清淡,清澈透明,气息清香浓郁,滋味鲜爽回甜,韵味深长细腻。在品茶过程中,我们可以将寿眉茶饼的颜色与味道进行结合,这样有助于更好地体验这种优质茶叶的特点,感受其中蕴含的精髓。