祁门红茶国家执行标准是什么？

祁门红茶是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山市祁门县。祁门红茶国家执行标准主要包括外观、色泽、香气、口感和内在质量等方面的要求。

首先，在外观方面，祁门红茶应该色泽乌润，条索細长，油亮有光泽。条索扭绞、形条完整，无折断、散碎，有弹性。杂质少，外表整洁。

其次，在色泽方面，祁门红茶应具有红褐色的外观，色泽鲜艳明亮，有一定的透亮度，整体呈现出美丽的红芽特色。

在香气方面，祁门红茶应具有浓郁的醇厚香气，具有陈香、草香和果香等不同层次的香气，香气纯正持久。

在口感方面，祁门红茶应具有鲜爽纯净的口感，汤色红艳透亮，入口圆润爽滑，有一定的甜润度，有持久的回甘。

在内在质量方面，祁门红茶的内在质量主要包括干茶、汤色和叶底的质量。干茶形状完整，色泽鲜亮；汤色红艳透亮，清亮明净，叶底匀整，叶性鲜明。

此外，祁门红茶的生产流程、原料选取、加工工艺和保存条件等也有一系列的标准规定，以确保祁门红茶的品质和口感符合国家标准。

总的来说，祁门红茶国家执行标准是为了保障其品质和口感的稳定性和一致性，也是为了保护和推广中国传统名茶文化。祁门红茶自古以来就以其独特的风味和品质而闻名于世，通过严格执行国家标准，祁门红茶能够保持其独特魅力，让更多的人品尝到优质的祁门红茶，感受中国茶文化的博大精深。祁门红茶国家执行标准的制定和执行，对于祁门红茶产业的长远发展和传承具有重要意义。