金骏眉茶为什么发黄？

金骏眉茶是一种经过特殊加工制作而成的红茶，它的外观呈现出金黄色的茶叶和金芽，因此得名金骏眉。然而，如果金骏眉茶出现发黄的情况，可能是由多种因素引起的。

首先，金骏眉茶发黄可能是由于保存不当造成的。红茶在贮存过程中受到光线、湿度和空气等因素的影响，容易失去原有的色泽。如果金骏眉茶长时间暴露在阳光下或者受潮，就会导致茶叶氧化，发生质量变化，从而出现发黄问题。

其次，金骏眉茶在制作工艺中没有经过严格控制，也会导致茶叶发黄。红茶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节，其中任何一个环节的操作不当都会影响茶叶的质量。如果采摘过程不够细致，或者萎凋时间不够充分，或者发酵过程控制不当，都会导致金骏眉茶的品质下降，出现发黄现象。

另外，金骏眉茶的生长环境和采摘季节也会对茶叶的颜色产生影响。红茶的品质受气候、土壤、海拔等多种因素的影响，不同的生长环境和采摘季节会影响茶叶中的化学成分和色泽。如果金骏眉茶的生长环境受到污染或者土壤质量不佳，或者采摘季节选择不当，都有可能导致茶叶发黄。

最后，金骏眉茶是否发黄还与茶叶本身的特性有关。金骏眉茶的品质和口感受到很多茶客的喜爱，但是并不是所有的金骏眉茶都是金黄色的，有些金骏眉茶本身就带有一定的发黄趋势，这是因为茶叶在发酵过程中存在一定的变化。因此，有些金骏眉茶即使发黄也并不完全是问题，只要不影响口感和品质即可接受。

总的来说，金骏眉茶发黄可能是由于保存不当、制作工艺问题、生长环境和采摘季节的影响以及茶叶自身特性等多种因素综合作用的结果。为了保持金骏眉茶的鲜香和色泽，消费者在购买和存放金骏眉茶时要注意选择正规渠道购买，避免阳光直射和潮湿环境等因素对茶叶的影响，以保证金骏眉茶的品质和口感。