乌龙桂花茶白凉粉怎么做？

乌龙桂花茶白凉粉，是一道清凉爽口的甜品，在炎炎夏日里特别受欢迎。它的口感柔滑，味道清甜，香气扑鼻，一口下去仿佛就能感受到秋日的清凉气息。下面我将详细介绍如何制作乌龙桂花茶白凉粉，让你在家也能轻松享受到这道美味的甜品。

材料：

1. 乌龙茶包

2. 桂花干

3. 白凉粉粉

4. 水

5. 冰糖

步骤：

1. 先将乌龙茶包和桂花干一起放入一大碗中，然后倒入适量的开水，盖上盖子，焖5分钟，待茶水冷却后捞出茶包和桂花，茶水备用。

2. 将白凉粉粉倒入一个容器中，加入清水搅拌均匀，直到完全溶解。

3. 将锅置于火上，倒入牛奶和茶水，加入适量的冰糖，搅拌均匀。待牛奶煮沸后，将步骤2中溶解好的白凉粉倒入锅中，小火搅拌均匀，煮至变浓稠即可。

4. 将煮好的白凉粉倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3个小时，直到凝固。

5. 将凝固好的白凉粉取出，用刀将其切成小块，装入碗中。

6. 最后，将煮好的乌龙桂花茶倒入碗中即可。

这样，一道口感柔滑清凉的乌龙桂花茶白凉粉就做好了。吃的时候可以先品尝一口茶汁的清香，然后搭配着白凉粉的滑嫩口感，绝对会让你大呼过瘾。这道甜品不仅口感好，而且易于制作，是夏日里的绝佳选择。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道清凉美味的甜品！