金银花茶凉粉怎么做？

金银花茶凉粉是一道清凉美味的夏日甜品，口感清爽甜润，非常适合在炎炎夏日享用。下面我将详细介绍金银花茶凉粉的制作方法，供大家参考。

材料：

1. 金银花干适量

2. 冰糖适量

3. 枸杞适量

4. 枸杞茶包适量

5. 菱粉适量

6. 水适量

步骤：

1. 准备材料：将金银花、枸杞和冰糖准备好。

2. 煮金银花茶：将适量的金银花放入锅中，加入适量水，放入枸杞和冰糖，煮沸后转小火继续煮10分钟，待冷却后捞出金银花。

3. 滤出金银花茶：将煮熟的金银花茶倒入滤网中滤出金银花渣。

4. 制作凉粉：将适量的菱粉加入适量水搅拌均匀，放入锅中加热煮沸，不停搅拌防止结块，煮至透明状即可。

5. 倒入容器：将煮好的凉粉倒入冷水冲洗过的模具中，待其凉透后放入冰箱冷藏1-2小时。

6. 准备金银花茶：将金银花茶冷藏后取出。

7. 摆盘：取出冷藏好的凉粉，切块装盘，倒入金银花茶。

8. 装饰：可以根据自己的喜好加入适量的冰糖或者其他水果来装饰。

金银花茶凉粉就制作完成啦！凉粉口感柔软爽滑，金银花茶清香扑鼻，清凉消暑，非常适合夏日消暑之用。希望大家也能尝试制作这道美味的甜品，享受夏日清凉。