金银花茶怎么做凉粉？

金银花茶凉粉是一道清凉解暑的夏日甜品，口感清爽，带有淡淡的花香味，十分受人喜爱。下面我将为大家介绍一下如何用金银花茶制作凉粉。

首先，我们需要准备以下材料：金银花茶包、明胶粉、水、糖、柠檬、水果等。这些材料可以根据个人口味进行调整，如可根据需要增加或减少糖的用量，也可以根据自己的喜好添加其他水果或配料。

步骤如下：

第一步，将金银花茶包放入锅中，加入适量的水，煮沸5分钟，然后滤掉茶包，留下金银花茶水冷却备用。

第二步，将适量的明胶粉倒入一个碗中，加入少量温水，搅拌均匀溶解。

第三步，将金银花茶水倒入锅中，加入适量糖，开小火煮沸。

第四步，将溶解好的明胶水倒入金银花茶水中，搅拌均匀。

第五步，将柠檬和其他水果洗净切片备用。

第六步，将金银花茶凉粉倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

第七步，取出凉粉，用刀子沿着边缘切出一块块凉粉，盛入碗中，加入柠檬片和其他水果装饰。

金银花茶凉粉制作完成，清凉解暑的夏日甜品就可以品尝啦！这款凉粉不仅口感清爽，还富含金银花茶的营养成分，有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合夏日食用。希望大家尝试制作一下，享受夏日清凉的美味！