碧螺春泡了两天喝了会怎样？

碧螺春是一种优质的绿茶，因其清香扑鼻、滋味鲜爽而备受喜爱。泡两天的碧螺春会发生一系列变化，影响其原有的口感和香气。

首先，碧螺春泡了两天后，茶汤中的茶叶会释放出更多的有效成分，茶的苦涩味和涩感会逐渐增加。这是因为茶叶中的鞣酸、咖啡碱等物质在长时间泡制后逐渐溶解，使得茶汤变得更加浓厚和苦涩。因此，长时间泡制的碧螺春会让喝茶者感到口干舌燥、苦涩难耐。

其次，碧螺春泡了两天后，茶叶中的香气会逐渐挥发殆尽，茶汤的清香也会减弱。原本清新爽口的碧螺春会变得沉闷、平淡无味，失去了原本的风味特点。因此，长时间泡制的碧螺春可能无法体现其独特的香气和口感，令人失望。

此外，碧螺春泡了两天后，茶汤中的微生物会开始繁殖，可能导致茶叶产生霉变或发霉的情况。霉变的茶叶有可能对人体健康造成不良影响，因此长时间泡制的碧螺春应避免食用。

综上所述，长时间泡制的碧螺春并不推荐饮用。如果碧螺春泡了两天，建议及时更换茶水，避免继续沉泡。在日常饮用碧螺春茶时，应注意控制泡茶时间，避免过长时间泡制而影响茶的品质和口感。碧螺春作为一种优质的绿茶，应当在正确的泡茶方法下享用，才能充分体现其独特的风味和香气。