铁观音属于什么什么茶？

铁观音是一种传统的中国茶，属于乌龙茶的一种。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，通常具有清香和醇厚的口感。铁观音作为乌龙茶的代表之一，具有独特的香气和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。

铁观音产于中国福建省，是中国最有名的名茶之一。其名称源自于一个传说，相传有一个茶农在山上发现了一个铁像观音的神像，从此这种茶便得名“铁观音”。铁观音茶叶的外观为乌龙茶的特点之一，其叶形条索紧结、条索稍卷曲，色泽墨绿有光泽，叶底红褐色或褐色。

铁观音茶具有独特的香气和口感，香气清高鲜爽，口感浓厚回甘，汤色金黄明亮。其茶汤清澈透亮，喝起来爽口不涩，回甘持久。铁观音茶叶还具有多种健康功效，如降脂减肥、清热解毒、消食化痰、健胃生津等，被广泛认为有益健康。

在冲泡方法上，铁观音茶要求水温适中，通常使用沸水冲泡，饮用时要注意控制浸泡时间，以免茶叶过于苦涩。泡茶时可以选择青瓷或紫砂壶等茶具，以保持铁观音茶的原汁原味。

铁观音茶作为中国的传统名茶之一，历史悠久、口感独特、品质优良，一直以来备受茶叶爱好者的推崇。无论是日常饮用还是赠礼款待，铁观音茶都是一个不错的选择。希望大家能够尝试一下这种优质的中国名茶，体验其中的独特魅力。