粒粒香铁观音属于什么茶？

粒粒香铁观音是一种传统的中国乌龙茶，属于半发酵茶类。它以清香高长、滋味鲜爽、回甘持久而闻名，是中国十大名茶之一。粒粒香铁观音产于福建省安溪县，以其特有的浓厚花香和柔顺滋味而备受茶客喜爱。

铁观音茶叶的制作过程十分繁复，包括采摘、晒青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。其中，粒粒香铁观音的特点之一是其茶叶粒度均匀，每一粒茶叶都能充分展现其丰富的香气和味道。铁观音茶叶采用传统的手工技艺制作而成，其制作工艺独特，需经过多次复杂加工工序，包括揉捻、炒青、理条、焙火等工序，以保持其独特的风味和品质。

粒粒香铁观音具有浓厚的茶香和花香，口感鲜爽回甘，茶汤金黄明亮，叶底嫩绿匀整。其茶汤甘甜顺滑，余味悠长，让人回味无穷。粒粒香铁观音具有很高的保健价值，据研究发现，长期饮用铁观音茶具有抗氧化、减肥、降血脂、提高免疫力等功效，对人体健康有着显著的益处。

总的来说，粒粒香铁观音是一种品质极佳的乌龙茶，具有独特的香味和口感，不仅体现了中国茶文化的博大精深，也展现了茶农对于茶叶制作的精湛技艺。愿更多的人能够品尝到这种珍贵的茶叶，体验其独特的魅力与好处。