水仙茶又称为水仙花茶,是一种采用水仙花制作而成的花草茶。水仙花具有清新的香气和一定的药用价值,泡水仙茶的方法如下:首先,准备干燥的水仙花,取适量的水仙花放入茶壶或茶杯中;其次,用80-90度的温水冲泡水仙花,盖好茶壶或茶杯,浸泡5-10分钟即可;最后,根据个人口味可适量加入蜂蜜或冰糖进行调味。水仙茶具有清热解毒、去火生津的功效,适宜在夏季饮用,但也要注意不要饮用过量,以免引起不适。希望这些信息能帮到你,如果有其他问题,欢迎继续提问!