寿眉为什么比白茶贵？

寿眉茶是一种精制的名茶，属于中国绿茶中优质茶种，产于福建省福州市平潭县，是福建省平潭岛的特产。寿眉茶是中国传统的名优绿茶之一，具有独特的香气和口感，深受茶客喜爱。与普通白茶相比，寿眉茶因其采摘工艺、加工工艺和产地等因素的不同而更加珍贵和昂贵。

首先，寿眉茶的采摘工艺非常繁琐和精细。寿眉茶采用明前采摘的鲜叶，即在清明前后采摘的茶叶，这样采摘的茶叶嫩度更高，茶叶中的各种有效物质含量比较丰富，茶叶的香气和口感也更加鲜美。而普通的白茶采摘时间相对较长，茶叶的品质和口感就会有所下降，因此寿眉茶的采摘工艺要比白茶更为繁琐和精细，所以价格也更为昂贵。

其次，寿眉茶的加工工艺也非常精细和复杂。寿眉茶的制作过程包括杀青、揉捻、炒制、干燥等多个环节，每一个环节都需要经过精细的加工，这样才能保证茶叶的品质和口感。寿眉茶的制作工艺相对较为独特，需要经过多道工序，耗费时间和精力很多，所以制作成本也会相对较高，进而导致其价格比白茶更为昂贵。

最后，寿眉茶的产地也是其价格昂贵的一个重要原因。寿眉茶产自福建省平潭县，这里的气候和土壤条件非常适宜茶树生长，山清水秀，环境优美，所产茶叶也更加具有独特的品质和口感。而白茶的产地相对较多，种植面积也更为广泛，因此价格相对较为低廉。寿眉茶的产地具有独特的地理环境和气候条件，使得其茶叶更为珍贵和昂贵。

综上所述，寿眉茶比白茶更为昂贵的原因主要包括采摘工艺、加工工艺和产地等因素的不同。寿眉茶因其独特的品质和口感，深受茶客喜爱，是高品质的名茶，因此价格也更为昂贵。希望通过以上分析，让大家更加了解寿眉茶和白茶之间的差异，以及寿眉茶为什么比白茶更为昂贵。