为什么喝寿眉白茶睡不着？

寿眉白茶是中国的一种高档白茶。它是以福建寿山为产地，经过简单的加工工序加工而成的。寿眉白茶在饮用时，除了有很好的口感，还能帮助人们放松身心，减轻焦虑。因此，很多人喜欢在晚上喝些寿眉白茶来协助入睡。但是，有些人喝了寿眉白茶后却无法入睡，这是为什么呢？

寿眉白茶醇香美味，可以调节身心状态，使人放松情绪。相较于一般的红茶或咖啡等，寿眉白茶中的咖啡因含量较低，因此不会使人产生过度兴奋或保持高度警觉。不过，寿眉白茶中还含有一些成分，如多酚、茶多酚等，这些成分可以刺激神经系统及消化系统，影响我们的睡眠。

首先，茶多酚可以促进人的新陈代谢，增强代谢过程，使身体保持活跃。此外，茶多酚还可以增加脊髓上的去甲肾上腺素，尤其是当临睡前大量摄取这种物质时，会让睡眠质量受到影响。这些成分的作用，使得晚上过量饮用寿眉白茶可能会导致兴奋，甚至会使人产生失眠的情况。

其次，多酚是一种具有强大抗氧化作用的化合物，但它也会对个体产生不同的影响。一些研究表明，长期摄入大量多酚会导致人的睡眠质量变差，因为多酚可能会抑制酪氨酸钠途径中的神经递质产生，如血清素和腺苷酸等，而这些神经递质的调节很重要，与睡眠质量密切相关。

除此之外，饮寿眉白茶的方式还会影响其对睡眠的影响。如果在夜间长时间用开水泡寿眉白茶，就会释放大量的茶多酚和咖啡因，使其贮存的香气减少，大大影响其风味。在饮用过程中，如果加入了过多的红糖或蜂蜜等甜味化合物，这些成分会刺激身体代谢，增加夜间排尿的次数，也会让人失眠。

综上所述，饮用寿眉白茶的时间、剂量、方式会影响其对身体的影响。如果你想要在晚上入睡，最好将寿眉白茶摄入量控制在合理范围内，不要超过3杯，不要在临睡前30分钟内饮用。在煮茶过程中不要加入太多的糖类，也不要用过长的时间泡茶。最好在饮用茶水前洗漱并保持一个放松的状态，这样可以更好地帮助你入眠，享受更好的睡眠质量。