茉莉花茶麦芬蛋糕怎么做？

茉莉花茶麦芬蛋糕是一种口感松软细腻、清香怡人的美味甜点，将茉莉花的芳香与麦芬蛋糕的香甜完美结合，是一款让人回味无穷的美味。下面我将为大家介绍如何制作茉莉花茶麦芬蛋糕。

主要材料：

1. 面粉200克

2. 泡打粉5克

3. 盐1克

4. 细砂糖80克

5. 蛋2个

6. 植物油50克

7. 牛奶100毫升

8. 茉莉花茶一小袋

9. 鲜奶油100克

步骤：

1. 将茉莉花茶放入牛奶中，轻轻搅拌均匀，静置一段时间，让茉莉花的香气充分融入牛奶中。

2. 将面粉、泡打粉和盐混合均匀备用。

3. 将蛋和细砂糖打发至颜色变浅、体积膨胀。

4. 将植物油慢慢倒入蛋糊中，继续搅拌均匀。

5. 将步骤1中的茉莉花牛奶倒入步骤4中，搅拌均匀。

6. 将步骤2中的面粉混合物逐步过筛加入蛋糊中，搅拌均匀。

7. 预热烤箱至180度。

8. 将蛋糊倒入模具中，放入烤箱中烤制约20-25分钟，直至表面金黄。

9. 取出烤好的蛋糕，放凉备用。

10. 将鲜奶油打发至硬性发泡。

11. 将打发好的鲜奶油涂抹在蛋糕表面，装饰即可。

这样一款清香可口的茉莉花茶麦芬蛋糕就完成啦！希望大家尝试制作，享受美食的乐趣。祝大家烘焙愉快！