飘雪茶和毛峰区别是什么？

飘雪茶和毛峰茶都是以其独特的风味和优良的品质而闻名于世的中国茶叶。它们都是属于绿茶茶系，但在生长环境、制作工艺、外形特征和口感上却有着明显的区别。

首先，飘雪茶产于四川峨眉山，因生长海拔高，气候寒冷，因此茶叶的出汤较鲜明，口感清爽，有一股淡淡的清香。而毛峰茶产于浙江杭州西湖区，生长在亚热带气候下，因而茶叶具有豆香和鲜香，口感鲜爽持久。

其次，在制作工艺上，飘雪茶属于手工制作茶类，制作工艺非常复杂，需要经过多道工序才能完成。而毛峰茶则是以机器晒青为主，制作工艺相对简单。

另外，在外形特征上，飘雪茶的茶叶细嫩，色泽碧绿，外形弯曲如眉；而毛峰茶的茶叶较为粗壮，叶面附有白毫，外形弯曲如挺拔的山峰。

最重要的区别还在于口感。飘雪茶口感清爽，滋味醇厚，有一丝淡淡的花香；毛峰茶口感更为细腻鲜爽，入口后略带豆香，而且有着持久的回甘。

综上所述，飘雪茶和毛峰茶虽然都是中国绿茶茶系之一，但在生长环境、制作工艺、外形特征和口感上都有明显的区别。消费者可以根据自己的口味偏好和需求做出选择。飘雪茶清爽鲜美，适合喜欢清淡口感的人；毛峰茶口感鲜爽持久，适合喜欢清香豆香口味的人。希望这篇文章能够帮助您更好地了解飘雪茶和毛峰茶的区别。