寿眉老茶做旧怎么处理？

寿眉老茶被视为茶界的佳品，具有非常高的收藏和饮用价值。但是老茶的味道和外观随着时间的推移会发生变化，这就需要我们进行妥善保管和处理。下面，我将详细介绍寿眉老茶的处理方法。

一、保管方式

寿眉老茶具有厚重的香气和独特的口感，其高价值也吸引了众多的收藏家。将其保藏好则是最为重要的事情。正确的保管方式有利于慢慢泡出茶叶中的香味。下面是一些保管寿眉老茶的建议：

1.保持干燥：寿眉老茶应保存在干燥通风的地方，以防潮。另外，不要将老茶与任何具有强烈气味的物品放在一起，因为茶叶具有渗透性，会吸收附近的气味。

2.防止阳光直射：阳光可以破坏寿眉老茶中的营养物质，降低其品质和口感，所以尽可能避免直接阳光照射。

3.隔绝异味：切勿将寿眉老茶与其他有异味的事物存放在一起。在茶叶存放的地方可以放置一些去除异味的工具，如炭、芳香袋等。

二、饮用方式

如果您想品尝老茶，建议使用以下方法：

1.干泡法：将寿眉老茶放在气密的器皿中，保持离空气远一些。可将茶叶用干净的棉布或纸巾包裹在茶杯底部，然后倒入适量的开水。等茶叶软化后，慢慢加入热水。使用这种方法的茶液轻柔、香味浓郁。

2.凉泡法：将寿眉老茶放在瓷壶中，用适量冷水浸泡，旋转5-10分钟。这样可以慢慢上提出茶叶中的营养成分和纯正的茶香，茶汤也是清澈透亮的。

3.温泡法：将寿眉老茶用干净的布包裹起来，放在瓷罐中，浸泡在适量的温水中。该方法旨在将茶叶缓慢地加热，慢慢地将茶叶的香味从茶叶中释放出来，泡出茶叶的鲜香和口感。

三、护理方法

除了干燥和防晒，对于老茶的护理方法还有：

1.去味：寿眉老茶中带有静电，容易吸附空气中的异味、烟味，可以用清水轻轻冲洗，将茶叶表面的异味、杂质冲洗掉。

2.去尘：寿眉老茶在保管过程中，容易积累灰尘和杂质影响口感。可以用软毛刷等轻轻刷洗，将茶叶表面沉积物和灰尘去除干净。

3.控温：茶叶温度不能太高或太低，一般在20-25度范围内为宜。茶叶在高湿度下会发霉而导致茶味变质，因此需要在20-30%的湿度中保管。

总结

寿眉老茶是茶叶中的佳品，处理好可以保持其较高的价值和品质。虽然一些人会觉得老茶口感较重，也带有些“陈腐”的口感，但如果您喜欢寿眉老茶，那么对它合适的保管和饮用我们就需要多加关注。以上的建议仅供参考，希望对您有所帮助。