白茶碧螺春属于哪种茶？

白茶碧螺春是一种传统的中国名茶，属于烘青制作工艺的绿茶。它产自中国的江苏省苏州市昆山市东山镇，是中国十大名茶之一。

白茶碧螺春是中国的一种特色绿茶，采用特定的茶树品种和制茶工艺制作而成。它的主要特点是芽叶肥壮，色泽嫩绿，汤色黄绿清澈，香气高扬，滋味鲜爽甜爽，叶底嫩绿匀整。碧螺春茶叶制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等几个步骤，每个环节都需要经验丰富的制茶匠人操心炮制，务求每个步骤都做到极致，才能保证茶叶的品质。

白茶碧螺春的采摘时间一般在清明至谷雨之间，这段时间正是春季新茶采摘的黄金时期。茶农会选择当地的优质茶树品种进行采摘，确保茶叶的品质。采摘下来的新鲜茶叶要经过精细的初加工，包括萎凋、杀青等步骤，这些步骤对茶叶的口感、香气等都有着重要影响。

白茶碧螺春的制作过程中，最关键的环节是揉捻。只有经过精细的揉捻，才能保证茶叶在蒸馏后具有丰富的汤色和香气。揉捻需要制茶师傅细心呵护，用力均匀，这样才能保证茶叶的形状匀称，口感顺滑。

白茶碧螺春的茶园位于海拔200米左右的山脚下，气候温和，阳光充足，土壤肥沃，适宜茶树的生长。茶山四周被群山环抱，空气清新，湿度适中，这些都是白茶碧螺春得以与众不同的重要原因。

白茶碧螺春自古以来就备受推崇，不仅因为它的品质优良，更因为它具有丰富的文化内涵。在中国古代，白茶碧螺春曾被皇室贵族视为珍贵之物，是贵族聚会时的必备茶品。如今，随着人们健康意识的增强，白茶碧螺春也受到了越来越多人的喜爱。

总的来说，白茶碧螺春作为中国传统名茶之一，具有独特的制作工艺和鲜明的品质特点，深受茶叶爱好者的喜爱。它的出现不仅充实了中国茶文化的内涵，也为人们提供了一种健康、美味的饮品选择。希望更多的人能够品尝到这种极具特色的中国名茶，感受其中蕴含的历史和文化魅力。