寿眉白茶越放越贵吗为什么？

寿眉白茶被称为“白茶之王”，是中国十大名茶之一。它采摘于寿眉山，历史悠久，是在潮湿的气候和高海拔环境下生长出来的茶叶。寿眉白茶越放时间越长，茶叶的价值也会不断增加，主要有以下几个原因：

首先，寿眉白茶是一种发酵程度较低的茶叶，其茶叶含有较多的嫩芽和嫩叶，经过时间的推移，茶叶中的水分会逐渐挥发，茶叶的味道也会随之变化。寿眉白茶存放时间越长，茶叶内部的有机物质会不断发生化学反应，使茶叶的味道更加浓郁、芳香。

其次，寿眉白茶在保存过程中，茶叶的贮藏条件和环境会对其口感和品质产生重要影响。如果茶叶储存环境湿度适宜，通风良好，温度适中，茶叶会随着时间的推移慢慢变得更加香甜顺滑。而且，寿眉白茶越放时间越长，茶叶所含的咖啡因和多酚等物质会逐渐分解，有助于改善人体的健康。

再次，寿眉白茶是一种极为珍稀的茶叶，产量有限。由于其独特的生长环境和制茶工艺，导致寿眉白茶的产量非常稀缺，市场上的供应量较为有限。随着时间的推移，越来越多的人开始认识到寿眉白茶的珍贵价值，对其稀缺性也更加珍视，这使得寿眉白茶的价格逐渐攀升。

综上所述，寿眉白茶越放时间越贵的原因主要是因为其味道和香气随时间的推移愈加浓郁，保存环境对其品质影响重要，以及其本身的珍稀性导致市场供应量稀缺。因此，寿眉白茶越放时间越贵是合情合理的现象。