铁观音茶是中国传统名茶之一,属于乌龙茶的一种。它产自福建省武夷山一带,是中国十大名茶之一。铁观音茶之名的由来有多种传说,其中一种是因为它的茶树长在悬崖峭壁上,当地人必须像"铁人"一样攀登陡峭的山崖才能采摘到茶叶,所以被称为“铁观音”。铁观音茶具有浓厚的花香和清雅的兰花香,口感醇厚甘甜,回甘持久,是一种香气高扬、持久耐泡的茶。它的产地、制作工艺和保存方式都对茶叶的品质有着重要影响。铁观音茶的种植历史悠久,制作工艺复杂,具有独特的品质和口感。希望这些信息能够满足您的需求。